Podcast „Verzell doch das em Fährimaa!“ Folge 20

Superfood in Dithmarschen

Episode 20 Superfood in Dithmarschen

von dr Fährimaa | Verzell doch das em Fährimaa!

Folge 20

 Kein Skorbut in Choucroute-Country

Eigentlich besitzt er alles, was ihn zu einem richtigen Superfood machen würde. Wenn er nur nicht so schrecklich gewöhnlich und unsexy wäre: Kohl. Oder wie wir bei uns sagen: Chabis.

In der 20. Folge von „Verzell doch das em Fährimaa!“ dreht sich alles, naja beinahe alles, um das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas. Eine Gegend, wie geschaffen für Kohl: auf den ersten Blick unspektakulär und unsexy. Weniger Sex geht gar nicht.

Doch wie ein echter Weisskohl, sind Land und Leute auf diesem Land vielschichtig. Man erkennt die Qualitäten nicht sofort, sondern muss sich die Mühe machen es zu entdecken.

Das Land mit den 90 Millionen Kohlköpfen, ist eigentlich mehr eine Gegend. Viel Gegend: der Landkreis Dithmarschen, eingeklemmt zwischen dem Nord-Ostseekanal, der Nordsee, Nordriesland und Todenbüttel, dem Landsitz des alten Seebären.

 

 

 

 

 

 

Episode 28 StandUp Paddeling auf den Nordostseekanal

Eigentlich ist der Nordostseekanal kein Problem für die Schleswig-Holsteiner. Schliesslich hat man ihnen ja vor Urzeiten versprochen, sie könnten jederzeit von einem Ufer zum andern gelangen. Funktioniert aber nur, wenn die Brücken offen sind und die Fähren fahren. Beides ist keinesweg so sicher, wie man in der Folge 28 des Podcasts „Verzell doch das em Fährimaa!“ von einem Fachmann erfahren kann.

Episode 27 Umleitung ins Irgendwo

Schleswig-Holstein: In keiner anderen Region dieser Welt ist es einfacher Land und Leute kennenzulernen. Das liegt aber weniger an der aufgeschlossenen und gastfreundlichen Bevölkerung, sondern an den allgegenwärtigen Tiefbaufirmen.

Episode 26 Orientierungslos in Schleswig Holstein

Wer sich in Schleswig-Holstein ohne GPS orientieren will, kommt möglichwerweise weit, aber mit grösster Sicherheit nicht ans Ziel. Denn hier auf dem flachen Land fehlt es praktisch an allem, was einem normalen Menschen als Orientierungspunkt dienen könnte. Denn Berge und Hügel oder Berge, die man über längere Strecken ansteuern könnte, sucht man hier vergeblich. Wie also schaffen es die Norddeutschen trotzdem anzukommen?

Episode 25 Winter im Schatten des Polarkreises

Fähirmaa Sidney Batt kommt aus einem Land, welches seinen ganzen Nationalstolz aus Geschichten und Mythen zieht, welche ohne jeden Zweifel frei erfunden sind. Jetzt wo er in den Norden gezogen ist, fragt er sich als Neubürger, welchen Held man hier zu verehren hat und machte sich deshalb auf die Suche nach lokalen Mythen und Heroen.

Episode 24 Der Mythos auf dem der hohe Norden ruht

Fähirmaa Sidney Batt kommt aus einem Land, welches seinen ganzen Nationalstolz aus Geschichten und Mythen zieht, welche ohne jeden Zweifel frei erfunden sind. Jetzt wo er in den Norden gezogen ist, fragt er sich als Neubürger, welchen Held man hier zu verehren hat und machte sich deshalb auf die Suche nach lokalen Mythen und Heroen.

Episode 23 Höhenrausch im echten Norden

Die Heimatstadt von Fähirmaa Sidney Batt liegt mit 261 Metern über dem Meer nicht gerade in luftiger Höhe. Für die Menschen im echten Norden beginnen dort jedoch die Alpen. Warum das so ist und weshalb das dazu führt, dass den Schleswig-Holsteinern das Wasser bis zum Hals steht, erfahren Sie in Folge 23 von „Verzell doch das em Fährimaa!“.

Episode 9€ Spezial: Sylt für Sparfüchse

Beinahe gratis kommt man im Sommer 2022 vom Bodensee zur exklusiven Nobelinsel Sylt, der Perle der Nordsee. Weshalb es trotzdem keine so gute Idee ist, in diesem Zusammenhang vom Angebot des 9€ Tickets Gebrauch zu machen, erzählt die Geschichte „Sylt für Sparfüchse“ vom Fährimaa Sidney Batt.

Episode 22 Viel Ebbe und wenig Flut

Selbst der Fährimaa, der alte Seebär aus der Hafenstadt Basel, war etwas erstaunt, als er zum ersten Mal an der Nordsee Ferien machte und das Meer plötzlich einfach nicht mehr da war. Ebbe und Flut in seiner extremsten Form.

Episode 21 Die Schweiz des Nordens

Es lebe der kleine Unterschied, mit dem sich die eine Gruppe von der anderen Gruppe differenzieren kann. Nicht immer lässt sich die Rivalität materiell begründen, aber im Fall von Nordfriesland und Dithmarschen kann das der Fährimaa vielleicht doch. Ein Podcast über Unterschiede und Gemeinsamkeiten,

Episode 19 Glückshormone mit angezogener Handbremse

Wer sein Glück sucht, muss nicht in die Südsee, Thailant oder Buthan fahren. Die glücklichsten Länder der Welt liegen im Norden Europas und Mitten im Herzen: Skandinavien und die Schweiz. Schleswig-Holstein hat dabei wohl niemand auf der Rechnung. Zu Unrecht, wie Fährimaa Sidney Batt in der 19. Folge feststellt.

Mehr vom Fährimaa

ferry-tales.de

Verzell doch das em Fährimaa Podcast Ferry-tales Nordsee Ostsee Reisen Ferien Schleswig-Holstein Sidney BattDie Erfahrungsberichte vom Fährimaa gibt es nicht nur als Podcast, sondern auch in Schriftform als Blog. Unter ferry-tales.de berichtet Fährimaa Sidney Batt über seine Erlebnisse und Entdeckungen bei seinen Touren durch Schleswig-Holstein. Auf unterhaltsame Art und Weise führt er Schweizer, welche sich für eine Reise in den Norden interessieren, durchs Land. Dabei gibt es von schönen und weniger schönen Erlebnissen zu berichten. Wie im richtigen Leben… Ein etwas anderer Reiseführer mit vielen, besonders für Schweizer besonders interessanten Tipps. Warum für Schweizer? Weil Schweizerinnen und Schweizer aus einem anderen Umfeld kommen, geografisch und historisch anders geprägt sind und deshalb Dinge toll finden, welche einem Deutschen / einer Deutschen nicht einmal auffallen.

Die Leuchttürme der Region entdecken

nordsee-ferien.ch

Nordsee-ferien.ch Ferry-Tales Fährimaa Reisetipps Schleswig-Holstein Blog Leuchttürme Urlaub Podcast Sidney BattFerien an der Nordsee oder der Ostsee unterscheiden sich ganz wesentlich von Urlaub am Mittelmeer. Wer aus der Schweiz hier hoch kommt, tut dies nicht, um die Zeit am Strand zu verbringen, sondern um Land und Leute zu entdecken. Das ist eine wirklich wunderbare Idee, denn Schleswig-Holstein hat gerade uns Schweizern viel Spannendes und Eindrückliches zu bieten. Für eine solche Entdeckungsreise braucht es eine gewisse Mobilität, denn die Attraktionen sind nicht fussläufig vom Ferienort aus zu erreichen. Man muss sich bewegen. Und ganz egal, ob sie dies nun per Bahn, dem Velo oder mit dem Auto tun – es empfiehlt sich gezielt vorzugehen. Auf nordsee-ferien.ch stellen wir Ihnen die Leuchttürme der Region vor. Orte, bei welchen es sich – gerade für uns Schweizer – ein Besuch besonders lohnt. Ob Wohnen, Schlafen, Essen, Trinken, Shoppen, Unterhaltung oder einfach nur spannende Orte: Wer unsere Leuchttürme ansteuert, der weiss schon im Voraus, dass sich dieser Weg lohnen wird.